Karen,
I don't know if this helps but I did a translation of an opera review below in which the quoted word "stimbrati" appears-
"Passiamo ora ai ruoli femminili: la Cenerentola/Angelina di Monica Baccelli è stata certamente valida, con molte ottime cose e qualche piccolo difetto. La sua voce ha un timbro scuro, caldo e suadente, il fraseggio è stato spesso prezioso, stupendi i pianissimi, dolcissime le chiusure di frase. Un'interpretazione di grande livello, anche musicale, in cui gli unici problemi sono apparsi negli acuti, talvolta "stimbrati", e nelle agilità più ostiche della sua parte, che seppur sonore sono sembrate un po' sfocate e carenti di rotondità."
Which to English is something like- "We pass over to the feminine roles: the Cenerentola/Angelina di Monica Baccelli has been sure valid, with many optimal things and some small defect. Its voice has a dark, warm and suadente stamp, the fraseggio has been often precious, wonderful most flat, sweetest the closings of phrase. An interpretation of great level, also musical, in which the only problems they are appeared in the acute ones, sometimes " stimbrati ", and in the ostiche agilities of its part, than seppur sonorous have seemed a po' sfocate and devoid of roundness."
I could not find the other word, 'uires' nor a definition of it. My friend, who is Portuguese and helped me with these, is unfamilar with it also. Maybe they're misspellings? (God forbid!)
For 'Schiacciati' there is a new report from Naples and a recipe from a cookbook. Good luck.
Tragedia a Lettere, vicino Napoli. La casa sfondata mentre erano a pranzo in cucina Schiacciati dal crollo di un convento - Tre morti, tra loro una donna incinta
Tragedy to Letters, close Naples. The smashed in house while they were to lunch in kitchen Crushed from the landslide of a convent - Three dead men, between them one pregnant woman
And for 'schiacciati' I found this in an Italian cookbook, which see-
Aprite i Galletti a metà, oppure utilizzate i Galletti Grill, già aperti, e cospargete bene entrambi i lati di sale ed aromi. Poneteli su un tegame od una bistecchiera ben calda, mettendo poi sopra ai Galletti un coperchio ed un peso, per tenerli ben schiacciati sulla superficie di cottura. Regolate il fuoco, che sia vivo ma senza bruciare, e girate frequentemente i Galletti. Sul finire uno spruzzo di limone e servite con fresca insalata.
Which may translate to something like (Not sure- Never made this one.)
To divide the Galletti to half and rosolarli to alive fire in a tegame with the oil. To then add the onions cut sottilette and continuing to make to rosolare until when the onions very will be gilded. To add the concentrated one of tomato, rooms and pepper sufficient to. Inaffiare, gradually, with the beer. To add the champignons then. To complete the baking, covering the tegame and adding, gradually, the brodo that it will allow to catch up the wished consistency of the gravy.
So I believe the word means 'crushed' (mashed? mooched? smashed?)
-- Dean FH Macy, Lit.D./Mus.D. --------------------------------------------------------------------------------\ ---------------
"Specializing in Management of exceptionally talented youth in Music" <http://www.newenglandtalent.org> EPI Records - NetWork Films --------------------------------------------------------------------------------\ ---------------
"Making children do something they don't want to do is the job of the parents. If that doesn't work, there are always juvenile detention centers." - Mike R. -
|